Saltimbanco
Lamsgehaktballetjes in pikante tomatensaus.
Kip borrelpootjes uit de oven, Indian curry style.
Gemarineerde ansjovis, aardappeltortilla.
Gemarineerde aubergines en courgette.
Knoflook champignons, manchego, chorizo, olijvenmix.
Warm Turks brood met zeezout en tijm.
Knoflook mayonaise en tapenade.

Oscar Carré
Andijvie stampot met een kuiltje jus.
Hete bliksem, rode kool met appeltjes.
Spinazie met gekookt ei.
Kropsla met tomaat, komkommer, gesnipperd uitje
en gekookt ei met een mayonaise dressing.
Suddervlees als vroeger, Hema rookworst, rundergehaktballen naar Oma’s recept, gebakken bloedworst, kabeljauwfilet in boterjus.

Side dishes:
Kruimige gekookte aardappels, opgebakken aardappelschijfjes.
Rabarber, appelcompote.

Toetje optioneel:
Flaflip, griesmeelpudding met bosbessensaus.
Hangop met vruchtjes, warme appeltaart met slagroom.

Nadia Gassar
Vers gebakken kibbeling.
IJsselmeerpaling, zoute haring met uitjes en zuur.
Garnalensalade, gerookte zalm, mosselen.

Side dishes
Diversen sauzen.
Huzarensalade, groene salade.
Zachte broodjes, frites, zoetzuur.

Toetje optioneel:
IJs, chocolade saus, jam, suiker, fruit, slagroom.